【香菇炖鸡】的做法+配方,鸡肉这样炖很入味,好吃又很有营养

摘要:北京时间20200403关于【【香菇炖鸡】的做法+配方,鸡肉这样炖很入味,好吃又很有营养】的具体情况和说明,让www.shxccd.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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香菇炖鸡的用料

三黄鸡半只,香菇8-10朵,沙姜小块,姜片2片,蒜头2瓣,葱段少许,盐适量,蚝油适量,胡椒粉适量,淀粉适量,生抽1勺,老抽1勺,砂糖适量香菇炖鸡的做法

步骤1

选一只老母鸡

步骤2

步骤3

腌制30分钟

步骤4

香菇提前泡发

步骤5

步骤6

沙姜切块,所有配料切小

步骤7

砂锅热锅下油,煎香沙姜、姜、蒜头

步骤8

步骤9

选红油豆酱

步骤10

香菇炒香后下入鸡肉,翻炒均匀,加入一勺红油豆酱,和一碗水,大火煮15分钟

步骤11

大火煮15分钟,转小火炆30分钟,出锅前5分钟下入葱段、辣椒调味即可香菇炖鸡的烹饪技巧

不吃辣的可以忽略辣椒这一步

作者:造味者


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